摘要：
味噌（zēng）（日语：味噌／みそ miso *）为一种浓稠的、带有强烈咸味的酱，最常见於日本料理亦是受日本国家推广的一种健康食品，韩国料理中也会出现。与中国传统黄豆酱味道相似。 无论在日本还是在韩国，味噌都是各种炒食、烤食、锅类食物和汤的主要味道来源之一。味噌的种类比较多，主要是原料的成分和比例的不同。。...
味噌（zēng）（日语：味噌／みそ miso *）为一种浓稠的、带有强烈咸味的酱，最常见於日本料理亦是受日本国家推广的一种健康食品，韩国料理中也会出现。与中国传统黄豆酱味道相似。 无论在日本还是在韩国，味噌都是各种炒食、烤食、锅类食物和汤的主要味道来源之一。味噌的种类比较多，主要是原料的成分和比例的不同。。
传统医学是指在现代医学之前在不同的文明社会发展起来的多种医疗知识体系。 世界卫生组织把传统医学定义为“利用基于植物、动物、矿物的药物、精神疗法、肢体技法和实践中的一种或者多种方式来进行治疗、诊断和防止疾病或者维持健康的医学。” 传统医学有多种，其中比较著名的有多个民族的草药医学、印度的寿命吠陀医学、。
chuan tong yi xue shi zhi zai xian dai yi xue zhi qian zai bu tong de wen ming she hui fa zhan qi lai de duo zhong yi liao zhi shi ti xi 。 shi jie wei sheng zu zhi ba chuan tong yi xue ding yi wei “ li yong ji yu zhi wu 、 dong wu 、 kuang wu de yao wu 、 jing shen liao fa 、 zhi ti ji fa he shi jian zhong de yi zhong huo zhe duo zhong fang shi lai jin xing zhi liao 、 zhen duan he fang zhi ji bing huo zhe wei chi jian kang de yi xue 。 ” chuan tong yi xue you duo zhong ， qi zhong bi jiao zhu ming de you duo ge min zu de cao yao yi xue 、 yin du de shou ming fei tuo yi xue 、 。
学和生理学。一些相关临床专科包括神经病学、神经外科和精神病学。 营养学是研究饮食对健康及疾病的影响，並决定最適的饮食。医院的营养治疗是由营养师进行．针对糖尿病、心臟病、体重及饮食异常、过敏、营养不良及肿瘤患者均有规定的饮食。 病理学研究疾病的成因、过程、进展及诊疗方式。 药理学研究药物及其反应。。
2018年1月，在美国新闻与世界报导中，得舒饮食被选为第一名的「最佳饮食」「最佳健康饮食」「最佳心臟健康饮食」，並且在「最佳糖尿病饮食」中获得第二名。 得舒饮食的饮食结构与地中海饮食相似。 得舒饮食主要基于水果、蔬菜、低脂乳类、全谷物、鱼类、禽类、豆类和坚果。其建议减少。
饮食结构。在朝鲜王朝中期开始，朝鲜宫廷逐渐发展出独特的饮食理念，並把这种理念传播至全朝鲜半岛。当时的韩国人认为天下所有的食物都被包含在“酸、甜、苦、辣、咸”这五种味道、“红、黄、白、绿、黑”这五种顏色、和“辛辣醃渍、煎烤、加盐清炒、锅煮、生吃”这五种烹飪方式之內，为了健康。
维生素是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。 维生素不能像醣类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题；適量摄取维生素可以保持身体强壮健康；过量摄取维生素却会导致中毒。。
中国妇女健康事务（英语：Women's health in China）谈的是中华人民共和国（PRC）的女性健康相关事务，这些与中国的男性健康事务，在很多方面有所不同。一般来说，健康在世界卫生组织（WHO）宪章中的定义是 “一种完全身、心、以及社会的幸福健康。
侵犯的治疗方式，来改善病况、促进痊癒及保持健康。自然医学从业者一般反对使用疫苗预防疾病。 应用於自然疗法的方法很多，最基础的是饮食和有规律的锻炼。自然医学也採用许多源自传统医学的治疗技术，如针灸、草药、刮痧、推拿、火罐、花精、水疗等，近年来倾向自然均衡的饮食治疗，透过断绝某些人工基因改造食品，回復身体自然平衡。。
食物盲从现象、或潮流饮食、时尚饮食（英语：fad diets）或偽健康饮食、偽科学饮食（英语：pseudoscientific diet），指某些与食物有关的健康(包括节食减肥)资讯，在未受科学证实之下，藉由似是而非的偽科学论点，在社会中快速传播，有时夹杂玄学、宗教、环保等论点，导致大量民眾盲目跟从的现象。。
营养状態受到个人饮食行为所影响，而饮食行为反映个人饮食与营养知识与態度。因此国民营养健康状况变迁调查亦在每波中评估民眾的营养相关知识、健康態度、与饮食行为。 已有学者利用地理资讯系统分析国民营养健康状况变迁调查受访者周边之食物店家分布，並藉此探討饮食环境与受访者健康状態之关联性。。
女性健康是指和女性有关的健康议题，和男性的议题有许多不同之处。女性健康是人口健康（英语：population health）的例子之一，依照WHO的定义，健康「不仅为疾病或虚弱之消除，而是体格，精神与社会之完全健康状態。」女性健康有时只视为是女性的生殖健康，不过许多团体认为女性健康。
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2019年6月时爱国国小和高医合作举办「高医小医师双语教学体验营」使学生接触不同於学校的双语健康教育课程，並与社区敦亲睦邻，利用放学时间到医院学习CPR心肺復甦术、血压测量和伤口照护等课程，冀望能启发学生学习医学知识与多元文化语言的乐趣，让孩子拥有不同於书本、学校及教室的医学体验。。
饥饿的定义不仅包括食物数量，也包括食物质量。食物单一会造成人体必需的微量元素的缺乏，如铁和维他命A。婴幼儿时期营养不良将对人的健康状况、劳动能力以及就业潜力造成终身伤害。IFPRI的研究旨在提高贫困环境下妇幼人口的饮食质量、营养状况及健康水平，特别关注从妊娠开始至幼儿两周岁生日这1000天的“机遇之窗”。。
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2003年，《大众医学》开本改为大16开。 基层医务工作者，社区医生 社区工作人员，志愿者 普通大众 家庭健康保健知识 一般医学知识 医学各领域进展 特别关注 专家门诊 生活保健 饮食营养 心理·两性 家庭药箱 健康热线 大众话题 《大众医学》由上海科学技术出版社出版发行，同时在台湾，新加坡发行相应台湾版，新。
（五）推动和加强境内外餐饮行业交流与合作，提高餐饮行业的社会地位和国际影响力；宣传推广中国传统饮食文化，贯彻落实“提高国家文化软实力”，推动中餐走向世界； （六）在全行业宣传和普及餐饮食品安全和膳食营养健康知识，倡导绿色经营和科学膳食； （七）通过会刊、网络及相关书籍，为会员提供信息服务； （八）开展行业和社会公益活动。。
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保持健康是渐进的过程，都会受到医疗卫生知识及实务的演变所影响，也会受个人策略及一些组织的影响。 人体需要的营养素去维持健康有七大类： 碳水化合物（五谷杂粮）、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素和水。 均衡饮食和適量运动对於人们十分重要。均衡饮食。
AHIMA）鼓励个人持有完整的个人健康记录，因为一些医师所无法取得（或难以取得）的个人健康资讯，如病患的运动习惯、饮食偏好、药草使用、传统医疗、家中检测出的血压与血糖等资料，都能够由个人健康记录中取得。而根据AHIMA的资料，40%的美国成人都有保存一部分的个人健康记录。 电子病歷（Electronic。
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录，因为一些医师所无法取得（或难以取得）的个人健康资讯，如病患的运动习惯、饮食偏好、药草使用、传统医疗、家中检测出的血压与血糖等资料，都能够由个人健康记录中取得。而根据AHIMA的资料，40%的美国成人都有保存一部分的个人健康记录。 个人持有，非医疗院所及照护者持有 数位存取 可存成HL7或FHIR等医疗病歷数据格式，提高病歷交换方便性。
药（英语：Polypharmacy））的患者及罹患心理和社会健康问题的患者等提供服务。因此，初级照护执业者必须对不同的领域拥有广泛的知识。初级照护的一个关键特征是患者资讯的持续性，因为患者通常偏好向同一位医生做常规检查和预防医学、接受健康教育以及每当碰到新的身体状况而需进行初步諮询。国际初级照护分类（英语：International。
撑过医师所订定的疗程，亦有专业的营养医学门诊依有內外妇儿科等病患的饮食调整需求，达到理想的健康。因此，营养师的角色不可或缺，相当重要。 一名营养师，必须要有准確判读医事检验报告的能力、熟稔不同食物与食品的性质、具备研討公共卫生的知识、拥有精湛的菜单设计技巧和一定的烹调手法技术与团体膳食管理本领，同。
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