排骨不管怎么做,切记不要直接焯水,教你诀窍,肉质鲜嫩不腥不柴
或者是因为用错方法,炖排骨最好的方法是电饭锅炖,加入大量水,然后炖一个小时以上,一般就可以了,很好吃,排骨里面含有丰富的脂肪,钙,优质蛋白质,吃排骨是能够促进骨骼发育,预防
huo zhe shi yin wei yong cuo fang fa , dun pai gu zui hao de fang fa shi dian fan guo dun , jia ru da liang shui , ran hou dun yi ge xiao shi yi shang , yi ban jiu ke yi le , hen hao chi , pai gu li mian han you feng fu de zhi fang , gai , you zhi dan bai zhi , chi pai gu shi neng gou cu jin gu ge fa yu , yu fang . . .
1、继续炖:排骨如果是为了炖汤,最好文火炖2-3个小时,才能炖出排骨中的营养;如果只是为了吃肉,那么炖的时间则不宜过久,一般30-50分钟就可以了。 2、加醋:排骨炖不烂时,可以在
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排骨炖不烂可能是因为火候的原因,一般来说大火煮滚之后,转小火再煮四十分钟是能炖烂的,一直使用大火是很难炖烂的。 排骨在我国有着悠久的食用历史,营养价值较
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2、另外,聪明主妇炖排骨汤时还会加切成细丝或者片状的橘子皮,去腥味和油腻感,橘子皮里的酸性物质,能使肉质酥软,快出锅的时候再放盐,这样排骨汤就不会炖不烂还嚼不动肉了。如果你想
5.将切好的黄瓜加入珐琅锅内,加入盐,煮20分钟。所以,排骨要软烂,盐加的时间很关键,千万不能开始就加入,不然不容易烂。 6.等待黄瓜熟后,加入味精。 【一定要看的小提示】: 1.一定用
除了以上几种情况,还有一种情况是排骨炖不烂可能是因为排骨的骨头太硬了。这种情况下,我们可以在炖
想要把肉炖的不仅软烂,而且不塞牙缝。在炖排骨时,前三十分钟一定要用大火,而且还不能把锅盖盖上,在这个时间过了之后就要盖上锅盖了,然后小火炖两个小时以上,这才是最好的时间。 方法
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3、白萝卜滚刀切块,然后起锅加水,放入排骨、葱段、陈皮,然后大火加盖煮至沸腾,接着把白萝卜下锅,转中火炖1个小时,最后撒入香葱,盐调味,再滴上一滴白醋煮一两分钟即可。最重
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