皮冻能不能回锅,吃皮冻血糖高吗

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[最佳答案] 做好的皮冻比较不耐放，一般不能超过72小时，超过了就卸光了。可以把皮冻放到锅里，从熬一下再让他重新凝固。

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皮冻可以回锅重熬。 猪皮冻如果没有熬成型的话,可以继续开火熬制的,因为猪皮冻熬制的方法就是要把猪皮完全熬煮融化,然后放入到冰箱里冷藏定

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[最佳答案] 熬肉皮冻一次没熬好在回锅继续熬，直到锅内的汤有粘性为止。具体做法：一：把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。二：将肉皮捞出后，用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉（多刮两次最好），然后切成条。三：将切好的肉皮条再用热水烫洗两次，洗去多余的油脂。四：另起锅开一锅水（约3碗水），水开放入切好的肉皮。五：下葱白、姜片、大料、橙皮、香叶。六：放生抽和老抽个一小勺。七：大火煮开后，转小火煮至肉皮发软。差不多1小时后将调味料捞出，继续小火煮，直至锅内的汤有粘性为止。八：待汤汁晾凉后，倒入保鲜盒中放入冰

[最佳答案] 自制皮冻做出来软了,可以回锅再煮吗自制皮冻软了可以锅再煮,具体做法如下:1、先把猪皮洗净稍微煮一下捞出 2、把煮好的猪皮上的肥油用刀刮掉 3、再把猪皮切成如图片上的细丝 4、切好的细丝放入锅中加入水大火煮开后,中小火慢慢熬煮,直到汤浓稠,猪皮入口即化就行了(可以尝一下)。然后再放适量盐,菠菜丝,,最鸡蛋打散倒入锅中,关火

1、皮冻绝对不能第2次熬制,因此没有重新熬制的方法。2、如果进行第2次熬制会导致皮冻无法凝固,直接熬制成液态,而且还会造成皮冻的营养流失

[最佳答案] 你好同学，再回锅你要怎么处理呢？不还是要等温桐历度凉念裂下来才会凝固吗？皮冻不能冷冻，可以冷藏，自己家熬制的皮冻在常温下一般不会化，切好就食用了，当然如果温度高，切好了不尽快食用，慢慢也会化的，化了你可以放冰箱冷藏，凝固后再食局高搜用。谢谢。

[最佳答案] 锅里的东西不用倒。把锅里面在少少的放点水。把锅里煮开了。不盖锅盖用大火把水烧少之后关火晾凉就可以了。 莱昂纳多的话：你信任我吗？ 我是厨师请相信我！

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皮冻可以回锅重熬吗,皮冻一次没熬好在回锅继续熬,直到锅内的汤有粘性为止。但是绝对不能第3次熬制,如果再熬制的话,会导致皮冻的营养流失严重,而且还会导致皮冻,由固态变成液态的汤水混合物。

皮冻稀了能回锅再熬吗 爱问共享资料 发布时间: 53175-06-26 13:48 熬制出来的皮冻较软,主要是由于皮冻中水分含量过高所致,可以选择重新熬制。 皮冻中的主要成分就是水和