排骨炖多久放山药,排骨山药汤的注意事项

摘要： 在沸水里将排骨除去血沫 步骤2 山药切成滚刀块 步骤3 将砂锅内注入凉水,放入排骨,大火烧开转小火炖100分钟 步骤4 然后再加入山药,调入盐,盖上盖子炖15分钟即可 排骨炖山药......

在沸水里将排骨除去血沫 步骤2 山药切成滚刀块 步骤3 将砂锅内注入凉水,放入排骨,大火烧开转小火炖100分钟 步骤4 然后再加入山药,调入盐,盖上盖子炖15分钟即可 排骨炖山药

第2步、水开后保持中火一分钟。第3步、倒掉血水，重新起锅冷水，放入排骨，姜块。第4步、大火烧开，转小火慢炖一个小时。第5步、山药去皮，改刀，浸泡在清水里。第6步、排骨炖好后

di 2 bu 、 shui kai hou bao chi zhong huo yi fen zhong 。 di 3 bu 、 dao diao xue shui ， zhong xin qi guo leng shui ， fang ru pai gu ， jiang kuai 。 di 4 bu 、 da huo shao kai ， zhuan xiao huo man dun yi ge xiao shi 。 di 5 bu 、 shan yao qu pi ， gai dao ， jin pao zai qing shui li 。 di 6 bu 、 pai gu dun hao hou . . .

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1 排骨冷水下锅 2 放入葱姜 3 煮至无血水 4 电饭煲或砂锅倒入热水，放入排骨、葱姜 5 红枣 炖煮40分钟 6 40分钟后，放入山药、冬瓜、胡萝卜继续炖煮 7 一个多小时后，盐调味出锅

5.放适量的水,盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。 6.汤色浓白,排骨也有8成熟的样子,就可以关火了。了 7.山药洗净、去皮后切成长条,泡在滴了几滴白醋的水中。 8.将山药放

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炖了40分钟后排骨已经熟了,这时再放易熟的山药以及盐,盖盖继续炖20-30分钟。山药放早了会太熟烂,而盐放早了排骨肉质太老口感差。当然盐也可以出锅前放,不过这个时候放盐,山药和排骨都更易入味 步

1、准备排骨，山药，葱姜 2、排骨用清水泡一个小时左右，把血水泡出来 3、山药洗净去皮切滚刀块，泡入放了白醋的清水里（去皮时请戴手套或者在手上先抹一层白醋）4、泡好的排骨凉

排骨炖山药 By 香香的小厨房 原料：排骨、山药、姜片、葱花、鲜酱油、老抽、蚝油、白糖、鸡精。做法步骤：第1步、锅内热油下排骨炒至变色。第2步、入姜片炒出香味。第3步、烹入料酒