中国大陆地区江苏省苏州市产红菱。 苏軾 《六月二十七日望湖楼醉书五绝》之三:「乌菱白芡不论钱,乱系青菰裹緑盘。」 《食菱》诗:「野沼涨清泉,乌菱不值钱。」 明 李时珍 《本草纲目·果五·芰实》:「家菱种于陂塘。。其色有青、有红、有紫,嫩时剥食,皮脆肉美,盖佳果也。老则壳黑而硬,坠入江中,谓之乌菱。」 Karg, S. 2006。
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