摘要：
排骨怎么做嫩这就要问我了首先炖排骨的时候可以放点醋,醋可以使其易熟。还可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,有利于吸收,营养价值更高。炖排骨时,在锅里加入几... ...
排骨怎么做嫩这就要问我了首先炖排骨的时候可以放点醋,醋可以使其易熟。还可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,有利于吸收,营养价值更高。炖排骨时,在锅里加入几
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[最佳答案] 排骨要想不老,可以在炖排骨的时候加入啤酒来代替水,如果没有啤酒,可以加水然后在加入料酒或者是南酒。以下是几种排骨的做法: 丁香排骨 主料:寸排(长约1.5寸,宽约2厘米) 辅料:白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香 做法:1、将排骨在开水中氽过后,捞出洗净装盘; 2、适量水中,下
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[ zui jia da an ] pai gu yao xiang bu lao , ke yi zai dun pai gu de shi hou jia ru pi jiu lai dai ti shui , ru guo mei you pi jiu , ke yi jia shui ran hou zai jia ru liao jiu huo zhe shi nan jiu 。 yi xia shi ji zhong pai gu de zuo fa : ding xiang pai gu zhu liao : cun pai ( chang yue 1 . 5 cun , kuan yue 2 li mi ) fu liao : bai tang 、 wei jing 、 yan 、 liao jiu 、 hong qu mi 、 ding xiang zuo fa : 1 、 jiang pai gu zai kai shui zhong tun guo hou , lao chu xi jing zhuang pan ; 2 、 shi liang shui zhong , xia . . .
1、用料:排骨250克、豆豉、淀粉、生抽2勺、大蒜 2瓣、姜3片切丝、糖1小 排骨怎么做嫩排骨怎么做口感嫩? 1、用料:排骨250克、豆豉、淀粉、生抽2勺、大蒜 2瓣、姜3片
对于红烧排骨怎么烧又嫩又好吃,其实我觉得是有一个特别好的方法,就是我们要在做这些红烧排骨的过程中,我们要在里面加入一些酱油,我们这个酱油一定要加入那个特别红润
[最佳答案] 炖排骨的具体做法（下图为效果图）： 1、排骨买回后应用温水浸泡15分钟左右，洗净。2.骨头洗净。凉水下锅，开锅后把水扔掉，把棒骨再敲碎。关键是后敲碎棒骨，因为，先敲碎骨髓油就跑到汤里了，你把第一遍的血水扔了 ，就把骨髓油也浪费了。3.放入沙锅的水需是已开的开水，并且最好是一次性地在锅内加足，在炖的过程中最好不要加冰水，但可加少许开水。4.炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。5. 在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短
红烧排骨怎么做排骨嫩:首先将排骨洗净,切块焯水,热锅放入冰糖熬煮,放入排骨翻炒,放入葱白、姜片、香叶、八角、朝天椒。加水、生抽、老抽煮开
排骨是比较好吃的一种食材,我们可以用排骨炒着吃,炖着吃都是可以的,我说一下排骨怎么做又嫩又好吃,我们可以把它做成粉蒸排骨,首先把排骨裹上一层淀粉,再裹上一层糯米,然
我们都知道,排骨是比较常见的一种食材,它的吃法比较,可以炖着吃,可以煮着吃,可以炒着吃,还可以蒸着吃等等。那么蒸排骨怎么做才会比较软嫩?下面让我们具体来看看吧! 蒸排
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