摘要：
沙巴虾面火锅 黄酒碎鸡锅 鱼头米粉火锅 鱼头火煱 泰式火锅：类似於韩国烧烤和中国火锅的结合。 泰式寿喜：由泰国华侨所吃的火锅演变而成。 冬荫功火锅：以冬荫功汤为锅底，味道酸辣。 帽子火锅 越式酸汤火锅 海鲜酸辣锅 咖喱鸡肉火锅 越式羊肉锅 柬埔寨式火锅 柬式烤涮一体锅。...
沙巴虾面火锅 黄酒碎鸡锅 鱼头米粉火锅 鱼头火煱 泰式火锅：类似於韩国烧烤和中国火锅的结合。 泰式寿喜：由泰国华侨所吃的火锅演变而成。 冬荫功火锅：以冬荫功汤为锅底，味道酸辣。 帽子火锅 越式酸汤火锅 海鲜酸辣锅 咖喱鸡肉火锅 越式羊肉锅 柬埔寨式火锅 柬式烤涮一体锅。
伍斯特酱（Worcestershire sauce），或称为喼汁（拼音：jiēzhī，粤拼：gip1zap1）、伍斯特酱、猪排酱、伍斯特醋、英国黑醋，是一种英国酱料型调味料，味道酸甜及带有微辣，色泽黑褐透亮，在香港菜、上海菜、日本洋食和台湾菜中也被广泛使用。世界上最早且最著名的伍斯特酱品牌是英国的李派林（英语：Lea & Perrins），於1838年始起发售至今。。
wu si te jiang （ W o r c e s t e r s h i r e s a u c e ） ， huo cheng wei 喼 zhi （ pin yin ： j i ē z h ī ， yue pin ： g i p 1 z a p 1 ） 、 wu si te jiang 、 zhu pai jiang 、 wu si te cu 、 ying guo hei cu ， shi yi zhong ying guo jiang liao xing tiao wei liao ， wei dao suan tian ji dai you wei la ， se ze hei he tou liang ， zai xiang gang cai 、 shang hai cai 、 ri ben yang shi he tai wan cai zhong ye bei guang fan shi yong 。 shi jie shang zui zao qie zui zhu ming de wu si te jiang pin pai shi ying guo de li pai lin （ ying yu ： L e a & P e r r i n s ） ， yu 1 8 3 8 nian shi qi fa shou zhi jin 。 。
烧肉饭 各式烩饭：如海鲜烩饭、牛肉烩饭等，也有在炒饭上勾芡的盖饭。 鳗鱼饭：日本最早出现的盖饭 牛丼 日式咖哩饭 猪排丼 鯛鱼饭 亲子丼：以一种肉类和它的卵作配菜，如鮭鱼与鮭鱼子、鸡肉与鸡蛋等。 泰式酸辣海鲜盖饭 马来西亚、新加坡中式杂菜饭，米饭配上各式菜肴，有肉、蔬菜、各类炸鱼等，早餐即以各式炒粉面取代饭。。
面蒸热备售。另有一味白云凤爪，则是採用制作白云猪手的方法来制作的凤爪。而与花生眉豆同炆亦是常见的食制。还有的是以油盐水制的凤爪、以沙姜未制的沙姜凤爪、广东卤水凤爪、盐焗凤爪；更有泰式酸辣凤爪等等。 鸡爪的做法及营养知识详细介绍. [2012-09-05]. （原始内容存档于2012-08-22）. 。
mu the pho）。其它配料包括蕹菜、泰国青柠等。“𩷶咖哩”在泰语中谐音“捉弄警察”，因此在2020年泰国示威中被用作暗语，在新闻稿中常被拼成kaeng tae po，翻译成“泰式辣咖哩”，但这只是泰式辣咖哩的其中一种。 玛莎曼咖哩，或称穆斯林羹（แกงมัสมั่น，kaeng。
（中文）. 关顺发. 辛香．泰美味. 圆方出版社(香港)有限公司. 1 July 2010: 20– [2014年1月3日]. ISBN 978-988-18763-3-1 （中文）. 冬荫功「冬荫功」是泰国的国粹,在泰文中「冬荫」指酸辣味道;「功」指 虾,此汤以虾为主,集酸、辣、香、鲜之味,成为泰国汤王。 。
玛莎曼咖哩或马散麻咖哩（泰语：แกงมัสมั่น，皇家转写：kaeng matsaman，发音：[mát.sa.màn] （））是一种浓郁且微辣的泰国咖哩，是泰国南部家常咖哩的代表。 这是一道融合菜餚，结合了三种来源的原料：波斯、印度次大陆和马来群岛（例如，荳蔻、肉桂、丁香、八角茴香、孜然、月桂。
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辣汁中令味道均匀，吃上来较少麻烦。下品的味道就像洒上汁液的普通炸鸡。 有些餐厅会提供其他种类的辣汁，例如卡真式或加勒比海式的牙买加烟熏香料。还有不辣的柠檬蒜泥鸡翅或者「希腊式」鸡翅（即用柠檬汁、胡椒、牛至为醃料）。在罗彻斯特有一种与水牛城酸辣口味不同的甜辣。
糕、蛤蜊炒年糕、梭子蟹炒年糕、什锦炒年糕等，按口味分有香炒年糕、甜炒年糕、辣炒年糕、酸辣炒年糕、清新炒年糕等。 上海炒年糕 宁波炒年糕 嵊州炒年糕 新昌炒年糕 绍兴炒年糕 温州炒年糕 福州炒年糕 台式炒年糕 韩式炒年糕 泰式炒年糕 年糕 镜饼 打糕 糍粑 驴打滚 奶奶的炒年糕《新读写》2013年 第6期。
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酱”，加入了大量辣椒酱、辣椒、蒜、酸橙和香菜的泰式烤肉辣椒蘸酱（英语：Nam chim）也符合泰国人的口味。 烧烤 火锅 泰国菜 泰式火锅 泰式酸辣火锅 泰式酸辣汤 泰国食材列表（英语：List of Thai ingredients） MK Restaurant. MK Restaurant :。
processing）而带有酸味，保存期限很短，在发酵结束后通常直接生吃。酸肉是受欢迎的泰式食品之一，在泰国各地也有酸、辣等多种不同的口味，可用来当作菜餚中所配的食材，也可以作为小菜食用。 每100克（3.5盎司）的酸肉约有185千卡的热量，不只蛋白质成份丰富，亦包含適量脂肪和少量碳水化合物。虽然在酸。
泰菜餐厅指定门市贩售「瓦城泰式酸辣干拌面」，7月8日起首卖，8月1日起於全台62家瓦城餐厅正式销售。 瓦城泰国料理 非常泰概念餐坊 1010湘 大心新泰式面食 时时香RICE BAR 月月THAI BBQ YABI KITCHEN 十食湘BISTRO 瓦城泰统慈善基金会 TTFB。
酸、辣、甜等泰国菜风味的启发、影响及改良。米暹的主体食材为细米粉（Bee Hoon），而非马来文字面所指的面条（Mee），同时搭配泰式酸辣汤或少量肉汁来食用。 在新加坡，这道菜配有辛辣、甜味或酸味的肉汁。肉汁由香料、罗望子和盐豆制成。通常是用切碎的煎蛋、葱、豆芽、蒜香和酸。
yam kung，直译：酸辣虾汤）。 另外有酸辣鸡汤（泰语：ต้มยำไก่，罗马化：tom yam kai）、酸辣海鲜汤（泰语：ต้มยำทะเล，罗马化：tom yam talay）、酸辣椰汁汤（泰语：ต้มยำน้ำข้น）等。 泰国菜 老挝菜（英语：Lao。
免烤架粘在锅的边缘，也能够防止食材粘在一起。 大多数东南亚人喜欢吃带有寿喜烧或泰式烤肉辣椒蘸酱（英语：Nam chim）的烤猪肉，也有一些餐厅提供泰式海鲜蘸酱。 烧烤 韩国烧烤 火锅 泰国菜 泰式寿喜 泰式酸辣火锅 泰式酸辣汤 泰国食材列表（英语：List of Thai ingredients）。
泰国饮食，泛指泰国民族的饮食文化。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点，多使用鱼露及新鲜香料，少用干材。其按地域分有五大菜系，分別为首都菜、中部菜、南部菜、北部菜与东北菜，反映泰国五方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往受邻国影响。例如泰南菜受马来菜影响多用椰奶、鲜黄姜，而泰东北菜则与老挝菜一样善用青柠汁。 此外，泰国现有的菜式。
青木瓜沙拉（泰语：ส้มตำ, S̄̂mtả；寮语：ຕຳໝາກຫຸ່ງ），音译为“宋丹”，是流行于泰国伊善地区和老挝的一道菜式。味道酸酸辣辣，是一道开胃小菜。主要的食材：青木瓜、辣椒、青柠檬、花生粒、香菜、红萝卜。 泰国诗琳通公主曾在15岁时写作《青木瓜沙拉之歌》，歌词是其制作方法。 诗琳通公主御作：青木瓜沙拉之歌。
泰式辣酱是泰国式辣酱，口味酸酸甜甜、辣度可以依据使用者的喜好自由调整，无固定做法 、甚至连泰国本土的各种辣椒酱的做法也不一样；但通常成半透明的鲜红色状態、有著像冻胶水一样的黏稠质地，並且在辣酱之中还放有切好的辣椒片、蒜头末、红葱头、青柠皮的切丝、四岁的九层塔，也会和鱼露同虾酱等混合。 辣椒酱 Hirtzler。
单（按照笔划排序）：KIKI椒麻拌面、大师兄销魂拌面、太和殿麻辣拌面、水喔千拌面黑麻油面线、瓦城泰式酸辣干拌面、老妈拌面成都担担面、金博家葱葱回魂面、阿舍食堂外省干面油葱口味、曾拌面香葱椒麻、詹面坚果辣沾面、贾以食日麻花拌面、面大师樱花虾葱油拌面。 捞（粤语：lou1），有別於粤语中打捞的捞（粤语：laau4），字面含义也不同。。
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