小酥肉怎么做又酥又脆,炸酥肉怎么做酥脆好吃

摘要： 酥肉几乎是大人小孩都很难拒绝的小吃,香酥、嫩滑、爽口,咬一口酥脆脆,没有人不爱。在很多地方,小酥肉无论是过年还是平时都是少不了的,年夜饭... ...

酥肉几乎是大人小孩都很难拒绝的小吃,香酥、嫩滑、爽口,咬一口酥脆脆,没有人不爱。在很多地方,小酥肉无论是过年还是平时都是少不了的,年夜饭

经过几次调整,终于确定了我们家一致觉得最好吃的小酥肉的配方。记录下来,分享给大家。 用料 猪梅花肉或者里脊肉 500克鸡蛋 4个盐 6+4克红薯淀

jing guo ji ci tiao zheng , zhong yu que ding le wo men jia yi zhi jiao de zui hao chi de xiao su rou de pei fang 。 ji lu xia lai , fen xiang gei da jia 。 yong liao zhu mei hua rou huo zhe li ji rou 5 0 0 ke ji dan 4 ge yan 6 + 4 ke hong shu dian . . .

[最佳答案] 小酥肉不同于平时做酥肉汤的那种酥肉，那种酥肉肉馅很大块，一般需要第二次煮好才能吃。而这种小酥肉一般选用五花肉炸制，肉块切得很小，直接炸了就能吃，作为小零嘴简直是太好不过了，作为下酒菜，和啤酒那更是经典绝配。这种而小酥肉的制作虽然很简单，但是要想做到酥脆，焦香，还不是那么简单，大家跟着我的步骤来就能炸出外焦里嫩的小酥肉，吃了还想吃。【所需食材】五花肉6.5斤，鸡蛋7个，酥肉专用粉2斤，温水2斤4两，盐、生抽、料酒、大葱、姜、大蒜、干花椒、胡椒粉、花椒粉、食用油适量。（1斤猪肉加1个鸡蛋就够了，猪肉与粉的比例