排骨炖几个小时为好,清炖排骨的家常做法

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[最佳答案] 排骨汤要煮多长时间为宜?排骨汤煮1-2小时合适。

[最佳答案] 高压锅的压强比较大,用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。

[ zui jia da an ] gao ya guo de ya qiang bi jiao da , yong gao ya guo dun pai gu yi ban yao 1 5 dao 2 0 fen zhong zuo you 。

[最佳答案] 正常来说一般炖汤都是1-2小时即可。在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不能加水，否则汤不够白不够鲜呢。一般来说，包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上，因为一个小时后排骨汤才能入味，排骨才真正开始融合到汤中。而这个时候最好就是再用文火炖1—1.5小时，肉烂即可了。排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，它味道鲜美，不像五花肉那么油腻，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。气血不足，阴虚纳差者应该多吃排骨。同时排骨含有蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋

大火炖开,中小火炖40 - 50分钟为宜,时间过长,营养损失 排骨一般炖多长时间最好,及做法 2022-08-04 16:47投诉举报 排骨汤做法 匿名用户2022-08-04 19:24 大火炖开,中小火炖40 - 50分钟为宜,时间过长,营养损失 高压锅炖排骨一般要炖多久 2个回答2022-08-25 00:35 高压锅的压强比较大,用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮

排骨汤炖多久,炖排骨炖多长时间最好 排骨汤炖多久,炖排骨炖多长时间最好 天天美食百科 1-2个小时。烹饪排骨汤时,汤底可以形成两种不同的状态。炖熟后呈现乳白色浓郁的汤底,要在炖之前一次性把水加够,不能中途掀开锅盖加水,不需要加入酱油。把汤加热至沸腾后,大火炖一个小时左右。炖熟后呈现清汤,大火烧开转小火,慢慢炖煮两个小时

这步骤调入盐給汤一个基本底味,同时排骨出锅后更加鲜且无异味 用瓦罐或者陶罐或者紫砂锅,用文火煨汤,水要足,2小时以上。这个时候营养才会慢