摘要：3、配汤：把羊杂（羊血、羊头肉、羊心肝肺、羊肚、羊肠切 把羊肉配好后倒入熬好的汤，再放胡椒粉、孜然、味精、盐、葱末、香菜、秘制羊油这样羊肉汤就调好了。以上为碗装羊汤做法，......3、配汤：把羊杂（羊血、羊头肉、羊心肝肺、羊肚、羊肠切 把羊肉配好后倒入熬好的汤，再放胡椒粉、孜然、味精、盐、葱末、香菜、秘制羊油这样羊肉汤就调好了。以上为碗装羊汤做法，
所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有。全国很多地方都有羊杂汤,烹饪方法不尽相同。据说这是康熙皇帝钦点的御膳;! 原料:熟羊杂、芝麻酱、韭菜花、葱、味精、香菜、腐乳、辣椒油、姜
suo wei yang za , shi yin wei li bian za qi za ba ying you jin you 。 quan guo hen duo di fang dou you yang za tang , peng ren fang fa bu jin xiang tong 。 ju shuo zhe shi kang xi huang di qin dian de yu shan ; ! yuan liao : shu yang za 、 zhi ma jiang 、 jiu cai hua 、 cong 、 wei jing 、 xiang cai 、 fu ru 、 la jiao you 、 jiang . . .
1、买生的羊杂,回来自己处理干净,煮熟,切丝。 2、土豆切丁。 3、不放油,土豆放养生壶煮,把土豆熬熟。 4、放入羊杂丝,放盐,辣椒油,香菜即可。 六、自制羊杂汤 食材 羊杂500g、羊汤料1
步骤10 香菜洗净、切寸段,大蒜末入碗中,放些清水调匀,所有的调料都准备好了 步骤11 羊杂也煮好了,加入适量盐 步骤12 将羊杂及汤入碗中,再依次加入辣椒油、蒜汁、芝麻酱、香菜 步骤13 好香 步骤14
想要做出一碗美味的清汤羊杂汤，并不复杂。1. 准备食材：- 羊肚、羊肾、羊肉等各种羊杂 - 姜片、大葱等调味料2. 制作步骤： - 将羊杂洗净，切成适当大小的块状 - 锅中烧开水
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做法步骤 1、羊骨、羊肉焯水 2、去浮沫 3、洗干净备用 4、羊肉冷水炖煮 5、再去浮沫 6、再加冷水 7、二次去浮沫 8、二次加水 9、准备蔬菜去腥 10、下蔬菜 11、与此同时，羊杂冷水两
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步骤5 锅中加入半锅水,大火烧开放入葱段和姜片煮沸,加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2~3分钟关火。 步骤6 盛出一碗羊杂汤加入2~3勺麻酱料,放入香菜末,倒入一勺蒜汁,根据个人口味加入辣椒油拌匀即可。
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