摘要： 烤羊肉串的问题,有的人问羊肉膻味太重,怎么去除膻味;有的人问怎么烤羊肉串好吃等等... 因为羊肉新鲜,所以无需很多调料,又因为用的是嫩羊肉做的羊肉串,所以烤出来的羊肉串... ...烤羊肉串的问题,有的人问羊肉膻味太重,怎么去除膻味;有的人问怎么烤羊肉串好吃等等 因为羊肉新鲜,所以无需很多调料,又因为用的是嫩羊肉做的羊肉串,所以烤出来的羊肉串
[最佳答案] 准备材料:羊肉腿3000克、葱头300克、芹菜200克、料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片。做法如下:1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时;2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上,入烤箱烤1、5小
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[ zui jia da an ] zhun bei cai liao : yang rou tui 3 0 0 0 ke 、 cong tou 3 0 0 ke 、 qin cai 2 0 0 ke 、 liao jiu 、 jing yan 、 jiang you 、 hua jiao 、 xiao hui xiang li 、 jiang pian 、 cong duan 、 suan pian 。 zuo fa ru xia : 1 、 yang rou tui duo qu xiao tui , zai tui nei ce xie qie shi zi hua dao , yong liao jiu 、 jing yan 、 jiang you 、 hua jiao 、 xiao hui xiang li 、 jiang pian 、 cong duan 、 suan pian yan zi 3 xiao shi ; 2 、 cong tou qie kuai 、 qin cai qie duan fang yang tui shang , ru kao xiang kao 1 、 5 xiao . . .
羊肉用这个方法来烤,保证外焦里嫩,喜欢的赶紧收藏 农人小邵2018-03-26 20:03 如果想吃到健康又卫生的烤肉的话,我建议大家用烤箱来烤比较好。
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提前腌制:羊肉比较硬,腌制可以让其更加嫩滑。4.烤制时间适当延长:羊肉烤制时间一般比较长,主要是因为其肉质比较厚实。
羊肉怎么烤才嫩? 1牛肉不可以偏瘦,每一串上一定要有带点人体脂肪的肉粒。 2肉粒不 1将烤羊肉排污在烧烤箱上,一串紧挨着一串,随后匀称地洒上盐、辣椒粉、孜然粉(要先加
“切肉:回家后先要剔掉筋头麻脑和肥油。剔完的肉先切成长条,再斜丝切成厚肉片。这个步骤很关键!横丝切肉没有嚼头,顺丝切嚼不烂,肉片太厚羊肉串的成本就高了,肉片太薄烤
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