摘要：
食谱中的琼脂）和食品级甘油，可使糖保持柔软并形成面团般的稠度。翻糖像馅饼皮一样擀开，用来盖住蛋糕。 商场货架上的翻糖通常主要由糖和氢化油组成。但是，市售的耐贮存翻糖有不同的配方，包括其他成分，例如糖、纤维素胶和水。 棉花翻糖是一种卷状翻糖，通常由家庭。...
食谱中的琼脂）和食品级甘油，可使糖保持柔软并形成面团般的稠度。翻糖像馅饼皮一样擀开，用来盖住蛋糕。 商场货架上的翻糖通常主要由糖和氢化油组成。但是，市售的耐贮存翻糖有不同的配方，包括其他成分，例如糖、纤维素胶和水。 棉花翻糖是一种卷状翻糖，通常由家庭。
1982年，方任利莎加入亚洲电视综合性家庭节目《午间小敘》（后改名为《方太生活广场》）主持烹饪栏目。 1984年，方任利莎开始从事杂志工作。 1985年，方任利莎应新加坡广播局（新传媒私人有限公司前身）聘请为电视烹饪节目《美味佳肴》主持，此节目亦是大受欢迎。 1989年，方任利莎加盟《方太世界》家庭杂志，并撰写了食谱多本，很受欢迎。。
1 9 8 2 nian ， fang ren li sha jia ru ya zhou dian shi zong he xing jia ting jie mu 《 wu jian xiao 敘 》 （ hou gai ming wei 《 fang tai sheng huo guang chang 》 ） zhu chi peng ren lan mu 。 1 9 8 4 nian ， fang ren li sha kai shi cong shi za zhi gong zuo 。 1 9 8 5 nian ， fang ren li sha ying xin jia po guang bo ju （ xin chuan mei si ren you xian gong si qian shen ） pin qing wei dian shi peng ren jie mu 《 mei wei jia yao 》 zhu chi ， ci jie mu yi shi da shou huan ying 。 1 9 8 9 nian ， fang ren li sha jia meng 《 fang tai shi jie 》 jia ting za zhi ， bing zhuan xie le shi pu duo ben ， hen shou huan ying 。 。
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1805年，当她60多岁时，她将一本未经编辑的食谱和有关家庭琐事建议的合集寄给了她的好友约翰·默里，而约翰·默里是一家出版社的所有者。因此，她没有要求或者期望能够出版这本合集并得到报酬或版税。 约翰·默里于1805年11月将这本合集出版并且命名为《家庭烹饪新体系》，这本合集取得了巨大成功，随后又经。
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她主持台视美食烹飪节目，是台湾第一个在电视节目中传授烹飪的人。《傅培梅时间》总计播出一千四百多集，教了四千多道菜餚。她也出版了许多食谱。 1977年，傅培梅以《家庭食谱》获得第13届金钟奖社会建设服务节目奖。 1978年，傅培梅应日本富士电视台邀请，前往日本主持中式厨艺节目《夫人的厨房》（奥さまク。
食谱，又称菜谱，是一种教人烹调食物的文件，记载著配方、烹调步骤、技巧等。现存最古老的食谱来自公元前15世纪的巴比伦。 美食菜谱根据不同菜系、菜品、特色、功效、口味、场景等分为：家常菜、私房菜、凉菜、热菜、面点等。从横向营养学进行分类，也有食疗菜谱，中医药膳，传统美食等区分。。
食谱制作的布朗尼。而布朗尼的名称则是之后才被命名。 第一个以「布朗尼」作为描述次典型的名称是在1896年的由芬妮·法莫根据用单一锡模烘烤蜜糖蛋糕版本所撰写的波斯顿厨艺学校的厨艺书籍。而当时法莫版本的布朗尼並不包含巧克力。1899年，第一个为人所知的食谱被公布於马尔柴斯食谱（Machias。
家庭现代烹饪》（英语：Modern Cookery for Private Families）。这本书介绍了现在普遍使用配料的做法，并给出每种食谱的建议烹饪时间。其中包括最早的为抱子甘蓝和意大利面 的英语食谱。它还包含了阿可顿称之为“圣诞布丁”的首个食谱。
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（页面存档备份，存于互联网档案馆），HKET Topick，2020-01-21 【最爱母饭开】工作忙碌捱饭盒反思人生 郑欣宜后悔没继承婆婆住家菜食谱 （页面存档备份，存于互联网档案馆），HKET Topick，2020-01-23 【最爱母饭开】欣宜爆秋官玩健身 「结果整亲背脊」。
嫩煮燉锅（英语：Coddle，也称都柏林燉锅）是一种爱尔兰菜，因常用剩菜制作，故没有一个具体的配方。但是，最常见的食谱包括切成片层层堆叠的猪肉香肠和培根，大块土豆，切片洋葱，盐，胡椒，香草（芹菜或者香葱）。传统上，它也会加入大麦和健力士黑啤。 嫩煮燉锅特別地和爱尔兰首都都柏林联系在一起。。
Nonpareil”中发表。这份食谱除了通常为家庭主妇们规定食材的重量、数量和温度之外，它还省掉了德国原版面糊中的糖和盐。这成为了最畅销的荷兰宝贝松饼的配方，最著名食谱为的1919年出版的版本。该食谱也出现在“纽约时报本质食谱”中，长期食品作家阿曼达。黑塞尔將其列入她的最爱，当她开始写这本书时，她把它列为推荐给她的五大食谱之一。 松饼。
食谱（英语：Boston Cooking-School Cook Book）》成为广泛被使用的烹飪教科书。 芬妮‧法默出生於1857年3月23日美国麻萨诸塞州波士顿，母亲玛丽‧沃特森‧梅里特是编辑和父亲约翰‧富兰克林‧法默是印刷工。虽然她在家中女儿最年长的，生在高度重视教育的家庭。
是议全书是朝鲜王朝末年一部食谱兼家政工具书，作者不明，但相信是庆尚北道尚州的两班妇女所撰。1919年正值朝鲜日治时期，与一个两班家庭相熟的沈晥镇被任命为尚州郡守，他从那个家庭借了一部食谱，然后手钞了一本给他的继女洪贞，令此书得以留存。 《是议全书》以烹调方法把朝鲜食品分类，提及十七种酿酒、醃制干肉、。
糖三角往往通过发面蒸制而成，馅料常使用白糖、红糖、糖桂花等糖类。例如20世纪80年代书籍《家制风味小吃》中的食谱： 原料：面粉、白糖、糖桂花25:5:1，食碱、面肥适量 制作： 面粉加温水、面肥揉成面团，发酵后加入适量碱水，揉匀，饧面 白糖、糖桂花中加入少量面粉，抓匀成馅料。
在大众媒体上，关于早期家用电脑的广告充斥着在家庭中实际使用的可能性，从编目食谱到个人理财到家庭自动化，但在实践中很少实现。例如，使用典型的 20 世纪 80 年代家庭计算机作为家庭自动化设备，需要计算机始终保持通电并专用于此任务。个人财务和数据库使用需要繁琐的数据输入。。
故事背景发生在日本福冈县博多区，故事以主角荒岩一味高超的料理为经，温馨家庭的经营为纬，如何在工作和家庭之间取得平衡点，共同谱出家庭和乐的情景，以及维持良好的人际关係。 每集约为10（8～11）回，並附有食谱。偶尔主角会到世界各地（其实是作者），蒐集各地特殊食谱。有时还有作者或读者提供的食谱或各地小吃的报导。此外，还有若干特別篇，为某些主题料理的整理。。
目的名主厨“茱莉亚·柴尔德”在其著作《一生必学的法式烹飪技巧与经典食谱》中把勃艮地燉牛肉讚誉为「人类所能做出的最好吃的牛肉料理」，並且將其中几个欧洲的原料改为美洲的原料，因为茱莉亚的影响，红酒燉牛肉在美国广为人知並且再次本土化为家庭菜，在美国的双人约会晚餐和法国裔移民中经常出现。 Oxford English。
家庭聘用华人乳母或女佣，以上因素促进了中国饮食文化对土生葡人饮食文化的影响。葡萄牙亦与其他族群的人通婚，这令各地的食材、菜式和烹飪技艺渐渐融入饮食文化。 土生葡人的妻妾会把新创菜式的制法流传下来，一般由家婆传给媳妇、母亲传给女儿；土生葡人家庭的妇女会把家庭食谱世代相传，有些食谱。
Burpee种子公司再次将藏区附近的莴笋种子引入美国，当时又称为“Asparagus Lettuce”，如今莴笋已逐渐进入欧美国家的家庭食谱。 美国农业部农业研究服务 食品数据中心. [2021-02-02]. （原始内容存档于2021-01-22）. Specialty and Minor。
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《四季家庭料理—小菜80种》（四季の家庭料理―お惣菜80种）1992年5月 光文社 ISBN 4334780075 《回忆之处总是家庭料理》（思い出の先にはいつも家庭料理）2013年10月 Magazine House ISBN 4838726201 注：一般而言，日本皇族很少出版食谱集。 瑶子女王殿下の记者会见の内容（要旨）。
1963年4月3日至1965年10月）、《星期餐点》（1963年8月至1965年10月）、《家庭食谱》（1965年10月开播，是由《每周一菜》与《星期餐点》合併而成）以及《幸福家庭》等。 节目名称为《家庭食谱》期间曾获得第13届金钟奖社会建设服务节目奖。 2004年9月25日16:30～17:00，。
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