自己在家怎么做拉面片,拉面的做法和配方

摘要： [最佳答案] 　　自制拉面　　用料　　主料面粉500g　　调料食盐适量鸡精适量番茄酱1个调和油适量香菜20g　　自制拉面的做法　　1.面粉中加水，和得比包饺子的面稍硬点。用湿布盖上饧上半个小时。　　2.揪成大小合适的剂子，揉成长条形。一条条刷上油，摆在盘中再饧上十分钟。　　3.一根一根地抻长，捏住面的两头，上下不停地晃，边晃边向两头抻。每一根都抻成直径约半公分粗的条。当然再细点更好。　　4.锅中加少许油，用葱花炝锅，添水，加老汤（没有可加少许鸡精），盐，切成块的西红柿。开锅后下入抻好的面条。水再次开后放入切成小块的牛肉 ...

[最佳答案] 　　自制拉面　　用料　　主料面粉500g　　调料食盐适量鸡精适量番茄酱1个调和油适量香菜20g　　自制拉面的做法　　1.面粉中加水，和得比包饺子的面稍硬点。用湿布盖上饧上半个小时。　　2.揪成大小合适的剂子，揉成长条形。一条条刷上油，摆在盘中再饧上十分钟。　　3.一根一根地抻长，捏住面的两头，上下不停地晃，边晃边向两头抻。每一根都抻成直径约半公分粗的条。当然再细点更好。　　4.锅中加少许油，用葱花炝锅，添水，加老汤（没有可加少许鸡精），盐，切成块的西红柿。开锅后下入抻好的面条。水再次开后放入切成小块的牛肉

自己在家怎么做拉面片视频

拉面片的做法,拉面片怎么做请看步骤:1.盆里放入面粉,盐,适量的温水活成光滑的面团盖子盖起来醒十分钟,然后再揉十分钟,再醒十五分钟再揉五分钟然后分成剂子切饺子剂子一

自己在家怎么做拉面片好吃

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自己在家怎么做拉面片窍门

[最佳答案] 大火炖开转小火炖5分钟关火闷着;3、醒好的面分4份,两面抹油,静置20分钟;4、将面团杆成面饼;5、用刀将面饼划成细条,同时点火烧水;6、抓起一条面两端轻轻拉长至原长的2-3倍,水出小泡时开始放入锅内;7、面条飘起来就好了,汤打开锅放入冬瓜不盖锅煮一会,放入面中,香喷喷的拉面就

自已在家怎么做拉面

【下厨房】自制拉面栏目为您推荐自制拉面做法大全,自制拉面怎么做好吃技巧分享,自制拉面最正宗的做法和自制拉面家常做法推荐,更多自制拉面的简单做法就来下厨房。 自