摘要：
網頁烘焙. 家里有面粉，就能做面包，比蛋糕简单好吃，新手一做就成功！ 今天分享的是超级实用技能哦，教给你如何自己在家蒸面包，比面包店买的还好吃，主要和大家分享3个关键点，这3点做好了，你也能做出层层拉丝，蓬松暄软的…...
網頁烘焙. 家里有面粉，就能做面包，比蛋糕简单好吃，新手一做就成功！ 今天分享的是超级实用技能哦，教给你如何自己在家蒸面包，比面包店买的还好吃，主要和大家分享3个关键点，这3点做好了，你也能做出层层拉丝，蓬松暄软的…
網頁制作基本的法式面包. 下载PDF文件. 1. 备齐材料。 制作基本的法式面包需要用到： 720克中筋白面粉. 1茶匙盐. 1汤匙糖. 480毫升温水. 3茶匙或1小袋活性干酵母. 2. 活化酵母。 将酵母和60毫升温水（38-43摄氏度）倒入一个杯子或小碗中混匀。 水摸起来是温热的，不是滚烫的。 水太热会杀死酵母，太冷又无法充分活化酵母，导致面包发不起来。 水必须足够温暖， …
網 頁 zhi zuo ji ben de fa shi mian bao . xia zai P D F wen jian . 1 . bei qi cai liao 。 zhi zuo ji ben de fa shi mian bao xu yao yong dao ： 7 2 0 ke zhong jin bai mian fen . 1 cha chi yan . 1 tang chi tang . 4 8 0 hao sheng wen shui . 3 cha chi huo 1 xiao dai huo xing gan jiao mu . 2 . huo hua jiao mu 。 jiang jiao mu he 6 0 hao sheng wen shui （ 3 8 - 4 3 she shi du ） dao ru yi ge bei zi huo xiao wan zhong hun yun 。 shui mo qi lai shi wen re de ， bu shi gun tang de 。 shui tai re hui sha si jiao mu ， tai leng you wu fa chong fen huo hua jiao mu ， dao zhi mian bao fa bu qi lai 。 shui bi xu zu gou wen nuan ， …
網頁香葱小餐包，懷念的復古味道. 小星星. 基本款的鮮奶小餐包變身為美味葱包， 味道很好而且很香， 不小心就會一顆接一顆吃光光， 使用水合法製做麵團， 可以讓麵團不至於太熱， 食材：葱綠、鹽、高筋麵粉、溶化豬油或植物油、無鹽奶油、黑或白胡椒粉
網頁考验自制力的小餐包---黄油蒜香小餐包. 新良高筋面粉（种面） 、 水（种面） 、 酵母（种面） 、 新良高筋面粉 、 细砂糖 、 盐 、 耐高糖酵母 、 奶粉 、 全蛋液 、 水 、 黄油 、 无盐黄油 （馅料） 、 蒜（馅料） 、 糖粉（馅料） 、 香葱（馅料） 、 盐
ˋ０ˊ
網頁2020年5月29日 · 1小時內. 份量. 3-4人. 高筋麵粉 : 200克. 乾酵母 : 2克. 糖: 10克. 鹽: 1/4茶匙. 牛奶/豆漿（暖）: 140克. 無鹽牛油: 20克. 香腸: 4條. 蛋: 1隻. 以下食譜可做4個. 步驟： 1．乾酵母和暖牛奶拌勻，靜置10分鐘. ↓點擊圖片放大↓. 2．將高筋麵粉、糖、鹽和酵母混合物拌勻，用手先搓5分鐘. ↓點擊圖片放大↓. +3. 3．然後在檯面灑上高筋麵粉，放上麵團再來回 …
(｀▽′)
網頁Mrs P's Kitchen. 這個丹麥條是傳統港式麵包店的麵包，雖說是丹麥，但不是丹麥酥，是普通的麵包加了奶油和葡萄乾。 小時候非常喜歡吃這個做早餐，充滿回憶。 做 食材：快速乾酵母、糖、葡萄乾、水、溶化奶油、高筋麵粉、鹽、雞蛋、牛奶、室溫奶油. 1 一起做. 50 讚. 「甜化硬漢心」港式酥菠蘿麵包. 蜜斯Ann的美食日記. 菠蘿包，是一種來自香港的甜麵包 …
網頁Arthur's Home. 健康低脂的燕麥麵包 非常鬆軟好吃！ 很適合做好當早餐吃. 食材：燕麥片、高筋麵粉、溫牛奶、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油. 15 讚. 120 分. 露營料理推薦｜越來越好吃的越南法國麵包. 100mountain 百岳. 簡單的越南街坊小吃，在家裡、戶外露營也可以輕鬆做，不用花很多的時間，好吃的越式法國麵包就可以完成上桌。 食材：豬五花、非籠飼雞 …
網頁直接法. 传送门： 8分钟掌握做出好面包的简易方法：直接法. 直接法顾名思义就是直接了当、利落做面包的方法。 把全部材料（除黄油外），搅拌揉和成团，发酵入炉便完成，一步到位，一般耗时2~3小时，最多不过5~6小时， 是最基础也是最快捷的方法 。 直接法适合时间不多的上班族做一些简易的吐司，普通的整形面包等。 1、食材用量越少的，越要注意克 …
網頁收藏. alinakaran. 最怕夏天揉面，难以控制面团温度，尤其是新手，利用冷藏水合法最适合不过了，具体步骤将会一一道来。 以下配方也可以做一个450克的吐司面包，揉面的方法一样，只是整型步骤不一样。 用料. 手工揉基础面包，松软拉丝（教程超详细)的做法. 把牛奶🥛、鸡蛋🥚、糖、面粉称量好，依次放入和面盆中。 用硅胶刮刀或用手把材料混合翻拌成团，直 …
網頁2022年9月28日 · 健康無油無糖的健康麵包食譜。 台式麵包濃厚的家鄉風情——台式麵包的食譜。 湯種使用湯種法麵糰 (utane-dough)的麵包食譜。 中種使用中種發酵法 (sponge-dough method)的麵包食譜。 波蘭種使用波蘭種 (Poolish)發酵方式的麵包食譜。 老麵使用老麵發酵法 (old dough method)的麵包食譜。 歐包歐式麵包 (又稱為工匠麵包)的食譜。 素食麵包 …
发表评论