干笋烧牛肉的家常做法窍门,笋干红烧牛肉的做法

摘要： 做法:1、牛肉洗净,剃去筋膜(图1),然后改刀成小块(图2)。烧一锅开水,将牛肉粒倒入焯水,撇去浮沫后倒出,沥干水分备用(图3)。 2、在切牛肉前,先用开水泡发笋干(图4)。待牛肉完焯水,沥干......

做法:1、牛肉洗净,剃去筋膜(图1),然后改刀成小块(图2)。烧一锅开水,将牛肉粒倒入焯水,撇去浮沫后倒出,沥干水分备用(图3)。 2、在切牛肉前,先用开水泡发笋干(图4)。待牛肉完焯水,沥干

5 放入笋干翻炒 6 沿锅边加入温水或是高汤 7 大火煮开，加盐、冰糖调味 8 转入电压力锅中，压40分钟，自动加压后就可以食用了。如果是一般锅炖煮的话，大约2小时。文火炖煮 9 吃的

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笋干烧牛肉的做法 步骤1 笋干提前一天用开水泡发好,中途可以换几次水,如果冷水泡发时间需要更长。所以我直接用开水泡的来得快点,泡好以后清洗干净切斜刀块待用。(Ps:当时觉得笋干放少了,所以加了

牛肉洗净,剃去筋膜(图1),然后改刀成小块(图2)。烧一锅开水,将牛肉粒倒入焯水,撇去浮沫后倒出,沥干水分备用(图3) 2 在切牛肉前,先用开水泡发笋干(图4)。待牛肉完焯水,沥干水

做法 1.笋干提前泡软 2.牛腩肉洗净,切小块 3.放入碗中,加入清水浸泡半小时左右 4.生姜、大蒜切片 5.将浸泡好的牛腩放入锅中,汆烫透 6.将浸泡好的干笋,洗净沥水备用 7.将汆烫

干笋烧牛肉的做法 1.笋干提前泡软 2.牛腩肉洗净,切小块 3.放入碗中,加入清水浸泡半小时左右 4.生姜、大蒜切片 5.将浸泡好的牛腩放入锅中,汆烫透 6.将浸泡好的干笋,洗净沥水备用 7.将汆烫好的牛腩,

第2步、干笋事先用水浸泡至涨发后煮透。第3步、洗净，切成滚刀块，备用。第4步、牛肉洗净切小块，姜蒜切小块或片，备用。第5步、锅中倒油，烧热，第6步、放入姜蒜花椒爆香，第7步、