摘要： [最佳答案] 萝卜一、萝卜干做法食材：萝卜10斤、食盐1斤(这只是一个参考数据，根据自己口味调节）做法：1. 把挖回来的萝卜把泥土擦干净即可使用。2. 均匀抹上食盐，然后放入在坛中，进行密封。3. 大概等25-30天，就可以拿出来，洗净后进行暴晒，每天翻面一次即可。4. 每次需要吃时，就把干萝卜用清水泡发好，切成小块，然后锅底给猪油，辣椒，下入萝卜块，进行爆炒即可。腌萝卜1. 每到冬季时，是腌制萝卜最好的季节，家家户户腌过鱼和肉的水，留着腌萝卜，是超级香的，一般人都不知道（吃起来是真的一点都不腥，只有香味，不信您试试） ...ˋ▽ˊ
[最佳答案] 萝卜一、萝卜干做法食材：萝卜10斤、食盐1斤(这只是一个参考数据，根据自己口味调节）做法：1. 把挖回来的萝卜把泥土擦干净即可使用。2. 均匀抹上食盐，然后放入在坛中，进行密封。3. 大概等25-30天，就可以拿出来，洗净后进行暴晒，每天翻面一次即可。4. 每次需要吃时，就把干萝卜用清水泡发好，切成小块，然后锅底给猪油，辣椒，下入萝卜块，进行爆炒即可。腌萝卜1. 每到冬季时，是腌制萝卜最好的季节，家家户户腌过鱼和肉的水，留着腌萝卜，是超级香的，一般人都不知道（吃起来是真的一点都不腥，只有香味，不信您试试）
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其实脆萝卜很容易做的,但是很多人做的不入味,那今天我就来说说腌萝卜干怎么腌好吃又脆又不坏。首先第一点就是萝卜一定要充分晾干,我们一般会把萝卜晾晒3天左右,这样能
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qi shi cui luo bu hen rong yi zuo de , dan shi hen duo ren zuo de bu ru wei , na jin tian wo jiu lai shuo shuo yan luo bu gan zen me yan hao chi you cui you bu huai 。 shou xian di yi dian jiu shi luo bu yi ding yao chong fen liang gan , wo men yi ban hui ba luo bu liang shai 3 tian zuo you , zhe yang neng . . .
怎样腌萝卜干好吃又脆?清脆萝卜干的做法其实很简单,很多人家里都会准备一些萝卜干当做下饭的小菜,它的口感很清脆,很是咸香可口,喜欢吃辣的朋友还可以在制作的时候放些
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[最佳答案] 萝卜干是我们生活中比较常吃的食物！在超市和菜市场也非常常见。但不少人为了安全健康，会选择自己制作萝卜干。有人困惑了，晒干的萝卜干怎么腌制？关于，萝卜干怎么腌？晒干的萝卜干怎么腌制？来为您一一解答！萝卜干怎么腌萝卜干在很多地方都会有，一般是比较广东和杭州一带吃得多。我们都知道，一个地方有一个地方的饮食习惯，很多菜式的做法都不一样。同样的，都是萝卜干，可是不同的萝卜干有不同的腌制。那么我们广东这边的萝卜干是怎么腌制的？下面简单介绍一下。1把新鲜的萝卜切好，最好是切成长条形状，大一点也无所谓。2放盐和萝卜一切腌
香哈菜谱为您提供了萝卜干的做法,精心挑选由众多美食家提供的萝卜干的做法大全,并配有萝卜干的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学! 冬天必备山药疙瘩汤 去APP查看 滑
[最佳答案] 将切好的萝卜条挂在晾衣架上,放在阳光下暴晒,晒至八成干的时候口感最好,天气晴好的时候大约两天就可以了。将萝卜条装入大盆,相连缺笑的地方撕开成一条条,用凉开水清洗一遍晾干,或者用吹风筒吹干,也可以用厨房纸擦干。再加入盐揉搓,要用力多揉几下,感觉揉透萝卜干变软为止。
[最佳答案] 腌萝卜干时，直接加盐是错误的！奶奶用了50年的土方法，又香又脆。在湖北，每年的11月份上旬，家家户户都有腌萝卜干的习惯，因为此时天气还比较干燥，而且还有大太阳，很容易将萝卜晒干。将晒干的萝卜腌成萝卜干会非常香，而且在家放上3年都不会坏！到现在我家里还存放有3年以前的腌萝卜，前段时间刚开罐了一瓶3年的萝卜干，炒了一点吃，那真的是人间美味，无法用修饰词形容它的香味了！而我腌萝卜干的方法是跟着我奶奶学的，我奶奶在我们老家是腌萝卜的高手，奶奶年轻的时候专门在镇上卖各种腌菜，每年还有很多老顾客请我奶奶去给他们家腌萝
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